“日本”是一个可以体验到非常美妙的饮食文化的国家，各种美食也让你流连忘返。它有被称为上帝恩赐的海产宝库和山珍海味等各式各样的新鲜而肥嫩的食材。
我们的餐厅位于日本的中心地段东京，在这里向世界发出我们独一无二的美味佳肴的饮食体验
L‘ARGENT
然而，全球的环境在发生变化种种原因导致食材减少，我们的下一代将面临着无法享受这一美好体验的危机。
为了将这个美好的美食世界留给我们的子孙后代，L'ARGENT 将以最安全的方式提供新鲜美味的食材和欢快的时光的同时实现我们的目标-创造一个可持续发展的社会。
我们的大厨加藤通过在世界各地的工作经验中学到了不仅仅是要创造出完美的美味菜肴给人们带来不同感受，还要着眼于防止全球暖化和过度开发稀有食材等各种问题，尽量最大限度的减少食才损耗和食物里程。
通过在L'ARGENT的用餐和体验，我们希望将我们的心意连同快乐的时光传递给顾客，让这个美好的美食世界永存……