L'ARGENT

CONCEPT

這景色,無疑是日本最繁榮的象徵。
長久以來,銀座像是擁有魔法一般,無論是誰來到這裡,心情都能華麗起來。
在四丁目轉角停下腳步的人們,仰望那座著名的時鐘時,眼底寄託著的憧憬,不管過去或現在,都未曾改變。
凝視著這樣優美街道的,就是L’ARGENT的風景。
蘊含「銀」寓意的餐廳名,將要向這條古典街道傳遞的,是至今以來未曾有的,新價值。
位在日本引以為傲的「一等地」,這裡提供的料理,是熟知日本文化與食材個性的廚師,以東京為發源地,所演奏的摩登法式料理。
北歐與傳統日本料理的精髓,也運用得恰到好處。並非再現過去的懷舊風格,而是能品味時代精粹的,當代料理。

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